Mélangez le gingembre, le vin blanc et les crevettes.

Portez le bouillon à ébullition et incorporez le mélange.

Egouttez le maïs et versez-le dans la casserole. Assaisonnez à votre goût.

Faites cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.

Parsemez avec le jambon et la ciboulette. Servez immédiatement.