Potage au maïs et aux crevettes
Ingrédients
- 2 càc gingembre haché fin
- 1 càs vin blanc sec
- 250 gr crevettes décortiqués
- 1 litre bouillon de poule
- 1 boîte maïs
- 50 gr jambon maigre, coupé en dès
- 1 càs ciboulette ciselée
Instructions
- Mélangez le gingembre, le vin blanc et les crevettes.
- Portez le bouillon à ébullition et incorporez le mélange.
- Egouttez le maïs et versez-le dans la casserole. Assaisonnez à votre goût.
- Faites cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.
- Parsemez avec le jambon et la ciboulette. Servez immédiatement.
