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Bombes au Grand-Marnier

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Temps de préparation 15 min
Temps total 5 h 15 min
Type de plat Dessert
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 6 dl crème fraiche
  • 100 gr meringues
  • 2 c.à.soupe grand-marnier
  • 1 c.à.soupe sucre glace

Pour décorer

  • 1.5 dl crème fraiche
  • 1 orange zeste

Instructions
 

  • Fouettez la crème fraîche jusqu'à ce quelle soit ferme
  • Incorporez les meringues cassées en petits morceaux
  • Incorporez le sucre glace tamisé et le Grand-Marnier
  • Versez dans un moule rigide, couvrez de papier aluminium et mettez au congélateur
  • Sortez 30 minutes avant de servir et laissez au réfrigérateur
  • Décorez avec des rosettes de crème et des zestes d'oranges