Pannequets aux pruneaux et au chèvre
Ingrédients
- 40 gr bacon en fines tranches
- 4 pruneaux dénoyautés
- 2 feuilles de brick
- 30 gr chèvre frais
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Emincer le bacon en fines lanières. Couper les pruneaux en morceaux.
- Etaler les feuilles de brick et les humidifier. Déposer les lanières de bacon au centre, puis les pruneaux. Ajouter une rondelle de chèvre.
- Replier la feuille de brick en pannequet, déposer dans un plat recouvert d’une feuille de cuisson et faire cuire pendant 20 minutes.
Notes
Délicieux accompagné d’une salade composée.
