Croissants aux amandes
Ingrédients
- 100 gr amandes moulues
- 100 gr sucre glace
- 1 càc rhum blanc
- 1 oeufs
- essence d'amandes amères quelques gouttes
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients.
- Placez 1 cuillère à café du mélange au centre d'un triangle de pâte feuilletée. Roulez le croissant.
- Cuire 15 minutes à 200°.
- Quand les croissants sont encore chauds, les rouler dans des amandes effilés, après les avoir badigeonnés de sucre glace dilué dans un peu d'eau.