Gaufres salées à la pomme de terre
Ingrédients
- 500 gr pommes de terre crues ou cuites
- 25 cl lait
- 2 oeufs
- 100 gr farine
- 100 gr gruyère
- 2 c. à s. huile d'olives
- 1 sachet levure séchée
- 1 oignon haché
- 1 pincée sel
- 2 c. à s. persil haché
Instructions
- Râper les pommes de terre (crues ou cuites) et le gruyère.
- Hacher l'oignon et le persil.
- Mélanger tous les ingrédients
- Cuire 5 minutes environ au gaufrier. Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement.
Notes
Servir avec une salade et ajouter si vous le souhaitez de la sauce tomate et du gruyère, ou du fromage aux herbes.
