Salade chinoise
Ingrédients
- 2 cm gingembre haché menu
- 4 càs vinaigrette
- 1 choux chinois
- 0.5 concombre
- 125 gr pousses de soja
- 6 oignons nouveaux hachés
- 1 càs persil haché, pour décorer
Instructions
- Mélangez le gingembre et la vinaigrette. Laissez macérer 30 minutes.
- Ciselez le chou en lanières et coupez le concombre en bâtonnets.
- Mettez tous les ingrédients dans un saladier et remuez bien pour les enrober de sauce.
- Présentez dans un plat de service parsemé de persil.
